Alcoholvrije cocktailbar huren

Iemand die niet drinkt krijgt op de meeste feesten een glas cola in een plastic bekertje. Dat is precies het moment waarop iemand zich buitengesloten voelt, en het is nergens voor nodig.

Een alcoholvrije cocktailbar is dezelfde bar, dezelfde bartender en hetzelfde glas als bij een gewone cocktailbar. Alleen zit er geen alcohol in. Je kunt hem ook voor een hele avond boeken, zonder dat er iets alcoholisch op de kaart staat.

Wat er gebeurt op de dag zelf

Rudy komt ruim voor de eerste gast aan en bouwt de bar op: het ijs, het glaswerk, het verse fruit en de garnering. Vanaf het afgesproken tijdstip schenkt hij door tot het einde, en daarna ruimt hij alles op.

Alles wordt ter plekke gemaakt. Geen flessen die alleen opengedraaid worden, maar shaken, persen en garneren zoals bij elke andere cocktail. Dat is ook precies waarom het net zoveel werk is.

De kaart: drie mocktails met een eigen naam

Rudy bedacht ze zelf en noemde ze naar de streek waar hij werkt.

Brabant Sunset

Tropisch en zonnig. Mangopuree, ananassap en limoensap, aangevuld met Sprite Zero. Gegarneerd met gedroogde sinaasappel en munt. Zoet en tropisch met een frisse citrusfinish.

Tilburg Berry

Fruitig en elegant. Cranberrysap, frambozensiroop en citroensap met bruiswater. Gegarneerd met verse frambozen en rozemarijn. Fris-zuur en fruitig met een elegante frambozensmaak.

Stadspark Spritz

Licht en kruidig. Komkommer, muntblaadjes, limoensap en vlierbloesemsiroop met Spa Rood. Gegarneerd met een komkommerlint en munt. Licht, fris en aromatisch met een subtiele bloemige twist.

Verse siropen, vers fruit en verse kruiden. Geen kant-en-klare mix uit een fles, en dat proef je in het verschil tussen een mocktail en een glas limonade. Wil je iets anders dan deze drie, dan stem je dat vooraf met Rudy af.

Wat het kost

Hetzelfde als de cocktailbar: €675 voor 75 drankjes, alles inbegrepen en inclusief btw. Grotere avonden: 125 voor €995 en 200 voor €1.450. Op de prijzenpagina staat de hele staffel met per pakket wat één glas kost.

Hoe lang de bar open is spreek je samen af. Je betaalt voor het aantal drankjes en niet voor de klok, dus of die 75 glazen er in twee uur doorheen gaan of in vier maakt voor de prijs niet uit.

Waarom er geen korting op zit, en dat is een eerlijk verhaal. Het glas, het ijs, de garnering, het shaken, de bar en de bartender zijn identiek. Alleen één ingrediënt is anders, en dat is het kleinste deel van de rekening. Bij een goede mocktail komt er vaak juist werk bij, want de smaakdiepte die alcohol geeft moet ergens anders vandaan komen.

Voor wat voor gelegenheden

• Babyshower. De aanstaande moeder drinkt niet, en dan is een bar waar zij gewoon iets bijzonders krijgt precies goed.
• Kinderfeestje. Zie hieronder: er is ook een workshop waarin kinderen zelf shaken.
• Bedrijfsborrel overdag. Iedereen moet daarna nog rijden of werken. Gaat het om een hele middag met collega’s, kijk dan naar het bedrijfsuitje zonder alcohol.
• Bruiloft. Naast de gewone bar of als de hele dag alcoholvrij is.
• Verjaardag of jubileum. Ook thuis, mits er ruimte is om de bar neer te zetten.
• Een gezelschap waar meerdere mensen niet drinken, om welke reden dan ook. Dan hoeft niemand het uit te leggen.
• Gemengd gezelschap. Drinkt een deel wel, dan kun je de alcoholvrije kaart naast een gewone gin-tonicbar huren zetten, met dezelfde bar en dezelfde bartender.

Mocktailworkshop aan huis of op locatie

Naast de bar kun je een mocktailworkshop boeken: je maakt de drankjes zelf, onder begeleiding van Rudy. Dat is dezelfde opzet als de cocktailworkshop, maar dan zonder alcohol. Voor volwassenen geldt hetzelfde tarief als daar: €40 per persoon vanaf acht personen.

Mocktailworkshop voor kinderen

€25 per kind, vanaf 8 jaar, vanaf 8 kinderen. Twee uur, twee mocktails per kind, en alles komt mee: de bar, het glaswerk, het ijs, het verse fruit en de kruiden. Kleinere groep dan acht? Dan betaal je het tarief voor acht kinderen, €200.

Elk kind shaket zelf, garneert zelf, en heeft aan het eind iets in handen dat er net zo uitziet als wat de volwassenen drinken. Uit echt glaswerk, niet uit een plastic beker.

Je krijgt er een eigen kaartje bij. Rudy maakt bij je aanvraag een mocktailkaart voor het feest, met de drankjes die jullie die middag maken.

Voor een kinderfeestje, een familiedag of een schoolafsluiting. Vertel bij je aanvraag hoeveel kinderen er komen en hoe oud ze zijn, dan hoor je wat er past.

De bar die meekomt

Het is dezelfde bar als bij de cocktailbar op locatie: een eigen ontwerp, op maat gebouwd, 1,25 meter lang en 62 centimeter diep. Hij klapt dicht, past in een gewone auto en rolt op zijn wielen door een binnendeur naar binnen. Onder het werkblad zit verlichting; daar is één stopcontact voor nodig.

Waarom bij Rudy

Je huurt hier geen kale bar. Rudy staat er zelf achter, van de eerste mail tot het opruimen, en de bar gaat niet zonder hem mee.

En alcoholvrij is bij hem geen bijzaak die er voor de vorm bij staat. Elke cocktail op zijn kaart is ook als mocktail te maken, met hetzelfde glas en dezelfde garnering. Meer over hem staat op de pagina over Rudy.